medium chain triglycerides (MCT's)

Τα τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (MCT) είναι εστέρες λιπαρών οξέων με αλυσίδες 6 έως 12 ατόμων άνθρακα. Φυσικά, εμφανίζονται σε διάφορες πηγές. Η σύνθεση και η βιοδραστηριότητά τους συνδέονται με την πηγή και τη διαδικασία εκχύλισης. Το μοριακό μέγεθος του ελαίου MCT επιτρέπει μοναδικές μεταβολικές οδούς και ρυθμούς παραγωγής ενέργειας, καθιστώντας το έλαιο MCT μια λειτουργική τροφή υψηλής αξίας. 

Τα τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (MCTs) είναι μερικώς ανθρωπογενή λίπη. Το όνομα αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο τα άτομα άνθρακα είναι διατεταγμένα στη χημική τους δομή. Τα MCT γενικά παράγονται με επεξεργασία ελαίων καρύδας και φοινικοπυρηνέλαιου στο εργαστήριο. Τα συνήθη διαιτητικά λίπη, συγκριτικά, είναι τριγλυκερίδια μακράς αλυσίδας. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν MCTs ως φάρμακο.

Τα MCT χρησιμοποιούνται μαζί με συνηθισμένα φάρμακα για τη θεραπεία διαταραχών απορρόφησης τροφής, όπως διάρροια, στεατόρροια (δυσπεψία λίπους), κοιλιοκάκη, ηπατική νόσος και προβλήματα πέψης, λόγω μερικής χειρουργικής αφαίρεσης του στομάχου (γαστρεκτομή) ή του εντέρου (σύνδρομο βραχέως εντέρου).

Τα MCT χρησιμοποιούνται επίσης στη χυλουρία [γαλακτώδη ούρα] και για μια σπάνια πάθηση των πνευμόνων που ονομάζεται χυλοθώρακας. Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν τη θεραπεία της νόσου της χοληδόχου κύστης, του AIDS, της κυστικής ίνωσης, της νόσου του Αλτσχάιμερ και των επιληπτικών κρίσεων στα παιδιά.

Οι αθλητές μερικές φορές χρησιμοποιούν MCT για διατροφική υποστήριξη κατά τη διάρκεια της προπόνησης, καθώς και για τη μείωση του σωματικού λίπους και την αύξηση της άλιπης μυϊκής μάζας.

Τα MCT χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως πηγή λίπους στην ολική παρεντερική διατροφή (TPN). Στο TPN, όλα τα τρόφιμα χορηγούνται ενδοφλεβίως (με IV). Αυτός ο τύπος σίτισης είναι απαραίτητος σε άτομα των οποίων η γαστρεντερική οδός (GI) δεν λειτουργεί πλέον.

Χορηγούνται επίσης ενδοφλέβια MCT για την πρόληψη της μυϊκής καταστροφής σε βαρέως πάσχοντες ασθενείς.